Posee una de las menores huellas de carbono del mundo. Esto se debe principalmente a una combinación de factores y tecnologías implementadas en el sistema productivo.
Algunas de estas tecnologías clave incluyen:
Manejo selectivo con mapeos: Se utilizan mapeos de malezas e identificación a través de drones para tratar solo las áreas infectadas, lo que permite un ahorro de entre el 60% y el 80% de agroquímicos en comparación con tratamientos completos. Próximamente, esta técnica también se aplicará a insectos.
Manejo preciso de la nutrición y siembra: Los mapas de rendimiento y de suelo permiten definir áreas específicas en los potreros para adaptar la cantidad de fertilizantes y la densidad de siembra a las necesidades exactas de cada sector. Esto resulta en un ahorro importante en el uso de fertilizantes y semillas.
Siembra directa: El 92% del cultivo de maíz en Argentina utiliza siembra directa. Esta técnica es crucial porque se considera un secuestrante o reductor de la cantidad de carbono atmosférico, lo que contribuye a un balance de carbono positivo. Al considerar el secuestro de carbono por siembra directa y cultivos de servicio, la huella de carbono puede reducirse significativamente.
Relativamente bajo uso de insumos: En comparación con otros maíces a nivel mundial, el maíz argentino se produce con un relativamente bajo uso de insumos. Esto es particularmente evidente en el uso de fertilizantes nitrogenados.
Como resultado de estas características, la huella de carbono del maíz argentino es notablemente más baja que la de otros grandes productores: es casi la mitad de la del maíz chino o tailandés, y casi un tercio de la del maíz de Canadá y los Estados Unidos. En comparación con Europa, es similar a algunos países como Polonia, pero casi un 70% más baja que la de España. Respecto a competidores latinoamericanos como Brasil, la huella es casi la mitad, en parte porque en Brasil se considera el cambio de uso de suelos como un emisor de carbono. Todo esto resalta la calidad del sistema productivo del sector agropecuario argentino, que se enfoca en ser amigable con el medio ambiente y eficiente en el uso de los insumos necesarios.
Audio Editorial por el ingeniero Daniel Trasmonte en FM 104.1 de la ciudad de América.
