El cierre de las exportaciones de carne en 2006 es utilizado por Germán Weiss como un ejemplo concreto de cómo las políticas nacionales basadas en paradigmas equivocados pueden impactar severamente la economía y el empleo de comunidades locales como lo sucedido en América (partido de Rivadavia).
- Reducción drástica del stock ganadero: Antes de la medida, la zona de América contaba con un stock de 400.000 cabezas de ganado. Tras el cierre de exportaciones dispuesto por el gobierno nacional, los productores reaccionaron rápidamente; en solo dos años, la cantidad de hacienda cayó a la mitad, quedando únicamente 200.000 cabezas.
- Desplazamiento hacia la agricultura: Weiss explica que, para el productor agropecuario, el problema se solucionó de manera individual vendiendo la hacienda y volcando esa superficie a la agricultura. Sin embargo, este cambio de actividad tuvo un impacto negativo en la comunidad debido a la diferencia en la demanda de mano de obra.
- Pérdida masiva de empleos: La ganadería es una actividad que requiere más trabajadores que la agricultura. Al liquidarse la mitad de la hacienda en el partido, se estima que se perdieron entre 400 y 500 puestos de trabajo directos e indirectos vinculados a la cadena de la carne en la zona.
- Crítica al fundamento de la política: El empresario señala que la medida se tomó bajo la creencia popular de que «los productores ganan mucha plata» y que la carne «debía valer menos». Según Weiss, esto fue un error de diagnóstico, ya que la verdadera forma de desarrollar un pueblo agropecuario es permitiendo que al sector le vaya bien para que pueda generar riqueza y empleo.
- Impacto en el valor creado: Weiss vincula estos eventos con la idea de que los sueldos y el movimiento comercial de un pueblo dependen del valor que la actividad local crea. Cuando una política impide que ese valor se genere o se quede en la región, no solo sufre el productor, sino también los empleados, el comercio local y el desarrollo federal del país.
En definitiva, este caso ilustra el argumento de Weiss de que el bienestar de la sociedad de América está intrínsecamente ligado al éxito del sector agropecuario, y que las malas políticas pueden destruir fuentes de trabajo genuinas en el interior.
Informe extraído de la entrevista realizada al empresario -en el programa periodístico Magazine Café- en los estudios de LNP Medios.
