Se trata del productor Marcos Capelo – alquila 250 hectáreas – quien posee 300 vacas de ordeñe. Los precios no cubren los costos de su producción. Decidió desprenderse de 18 vacas para poder pagar una deuda -“Esa venta es para pagar el silo de avena porque no me alcanzó el silo de maíz para poder alimentar por la última seca”.
Según lo reflejado por el diario de tirada nacional, Capelo cobró en el último mes por su producción que entrega a La Serenísima, $7,95 el litro. Pero en su caso el costo por litro producido se eleva a $9,70. Es decir, no le alcanza y ahora tuvo que vender esas vacas para poder cubrir parte del silo de avena – “En otro momento, con otras condiciones, no las hubiera vendido. De las 18 vacas, 17 están en producción con 28 litros diarios” remarcó.
Ahora advierte que para febrero próximo podría terminar vendiendo la mitad del rodeo si no hay un cambio para la lechería – ¿Por qué febrero? Porque es el momento donde tendría que volver a confeccionar silo, en este caso de maíz, para la alimentación el próximo año – “Para un silo tendría que invertir 15 mil pesos por hectárea, sin saber cómo va a seguir (la situación de la lechería), pero si le pago a un cosechero (contratista de cosecha) $3.000 por hectárea para tener grano en ese maíz, ahí puedo sacar $40.000 (considerando el valor del cereal)”, señaló. Capelo subrayó: “Si esto no cambia, para febrero saco la mitad de las vacas”.
Hace quince días, los tamberos se movilizaron frente a las plantas de La Serenísima en Trenque Lauquen y en General Rodríguez para mostrar el descontento del sector. De momento no se descarta alguna nueva protesta en los próximos días. Actualmente, el productor recibe, en promedio, entre 7 y 8 pesos por litro. Desde las empresas aseguran que están haciendo un esfuerzo para pagar más de lo que pueden. Desde el gobierno apuntan generar una mejora en las exportaciones que genere un mejor acuerdo con el sector tambero.
