El ingeniero Bernardo Batle, está iniciando un doctorado enfocado en la investigación agropecuaria para resolver problemáticas específicas del oeste de Buenos Aires y el este de La Pampa.
Brechas de rendimiento: es clave definir la diferencia entre la producción actual y el potencial productivo máximo determinado por el clima. Batle comenta que a diferencia de estudios previos, esta investigación utiliza una escala local y detallada que considera la heterogeneidad de cada lote y evalúa cómo influyen los perfiles gerenciales y estructurales de las empresas en los resultados.
Con el respaldo de instituciones académicas y la organización Agroinnova, el objetivo final es transformar datos empíricos de numerosas hectáreas en un conocimiento científico aplicado que permita a los productores alcanzar su techo de eficiencia regional.
- Definición: Batle explica que la brecha es la distancia entre lo que se produce actualmente y lo que se podría llegar a producir (rendimiento potencial) si se optimizaran todos los procesos y recursos del ambiente.
- Factores determinantes: El rendimiento potencial está definido por factores climáticos inmanejables (temperatura, radiación, disponibilidad hídrica), mientras que los factores limitantes (como la fertilización y la fecha de siembra) dependen de las decisiones del productor.
Las innovaciones del Proyecto
- Escala y Representatividad: A diferencia de atlas mundiales o estudios regionales que usan escalas muy amplias, este proyecto busca calcular la brecha a nivel de ambiente dentro del lote, captando la heterogeneidad real de la subregión (Oeste de Buenos Aires y Este de La Pampa).
- Análisis Gerencial y Estructural: Además de las variables agronómicas clásicas, el estudio investigará cómo influyen en la brecha aspectos como la escala de la empresa, la aversión al riesgo y el perfil del tomador de decisiones.
Metodología y Base de Datos
- Alcance: El estudio cuenta con una base de datos robusta de aproximadamente 59 empresas y 85 campos, abarcando unas 116.000 hectáreas.
- Zona geográfica: La investigación cubre un área que va de sur a norte desde Santa Rosa (La Pampa) hasta el sur de Córdoba, y de oeste a este desde Colonia Barón hasta Henderson.
- Procedimiento: Se solicita a las empresas dividir sus campos en tres ambientes (alta, media y baja productividad), se realizan muestreos de suelo y se utilizan modelos de simulación para comparar el rendimiento potencial con el registro histórico real de los últimos 10 años.
Finalmente, subraya que el objetivo no es simplemente comparar quién produce más, sino identificar cuánto le falta a cada sistema para alcanzar su techo productivo y así mejorar la eficiencia de toda la región.
Entrevista en el bloque El Campo y la Ciudad en FM 104.1
